CÂU CHUYỆN NÚI MIN
NƠI ĐẤT LÀNH HOÁ CÀ PHÊ MỘC
Núi Min Coffee ra đời năm 2011 với khát vọng gìn giữ và tôn vinh giá trị nguyên bản của cà phê Mộc – loại cà phê nguyên chất 100%, không tẩm hương, không phụ gia. Vị đắng dịu đặc trưng, chua thanh tinh tế và hậu ngọt nhẹ nhàng của cà phê Mộc chính là món quà thuần khiết mà thiên nhiên và đất trời ban tặng vì không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe.
Với slogan:
“
Cà phê tươi – Sạch từ tâm
”
Chúng tôi không chỉ theo đuổi tiêu chuẩn cà phê sạch, mà còn gửi gắm vào mỗi ly cà phê một giá trị sâu xa: sự tử tế trong sản xuất, sự chân thành trong phục vụ và niềm tin vào lối sống lành mạnh, ý nghĩa.
“Núi Min không chỉ là nơi trồng cà phê, mà là nơi giữ gìn cái hồn Mộc – nguyên chất từ trong hạt đến tinh thần”
Giữa cao nguyên Lâm Đồng, Núi Min là vùng đất yên tĩnh nơi những hạt cà phê Arabica được nuôi dưỡng bằng khí hậu trong lành, đất đỏ bazan màu mỡ và sự tận tụy của người làm cà. Ở độ cao trên 1.500m, cây cà phê phát triển chậm, tích lũy dưỡng chất, cho ra hương thơm thanh nhẹ, vị chua dịu và hậu ngọt sâu.
Tại Núi Min, người K’Ho bản địa vẫn giữ nguyên cách rang mộc truyền thống: không phụ gia, không tạo hương, không phá đi chất thật của hạt cà. Mỗi mẻ rang là một sự tôn trọng – với đất, với nghề và với người uống.
TẦM NHÌN
Trở thành chuỗi cà phê nguyên chất hàng đầu mang bản sắc Việt, vươn tầm quốc tế – với hệ sinh thái khép kín từ nông trại đến ly cà.
SỨ MỆNH
Giữ gìn giá trị thật của cà phê Việt, lan tỏa thói quen uống sạch – mộc – trung thực, nâng cao chất lượng sống từ những điều giản dị.
GIÁ TRỊ CỐT LÕI
“Tận tâm – Nguyên bản – Chất lượng – Bền vững – Đồng hành”
Chân thành trong từng mẻ rang, giữ trọn hương vị thiên nhiên, làm nghề vì cộng đồng và cùng khách hàng sống thật với cà phê.
CHẤT LƯỢNG CAM KẾT – VỮNG BƯỚC ĐỒNG HÀNH
“Chất lượng là điều không thể thỏa hiệp”
Tại Núi Min, mỗi sản phẩm đều được kiểm định nghiêm ngặt trước khi đến tay người dùng – như một lời cam kết về sự an tâm và tận tâm.
Chúng tôi chủ động công bố sản phẩm theo Nghị định 15/2018/NĐ-CP, đảm bảo minh bạch và tuân thủ các quy chuẩn an toàn thực phẩm. Cà phê Núi Min còn được chứng nhận bởi Viện Thực phẩm Việt Nam Tin Cậy (VTFI) – không hóa chất, không tạp chất, an toàn cho sức khỏe.
Trên hành trình vươn xa, chúng tôi áp dụng và đạt các tiêu chuẩn quốc tế như:
- ISO 22000: 2018 – quản lý an toàn thực phẩm toàn diện
- HACCP – kiểm soát rủi ro trong toàn chuỗi
- FDA Hoa Kỳ – đủ điều kiện xuất khẩu vào Mỹ
Chúng tôi không chỉ làm ra cà phê sạch – mà còn vun đắp niềm tin vững bền.
